Ponentes
Descripción
Los sistemas intensivos de producción avícola generan grandes cantidades de residuos orgánicos, como la gallinaza, que pueden ser considerados potenciales contaminantes si no se les da un uso alternativo. Estos residuos, depositados en el suelo, pueden causar problemas significativos de contaminación tanto en el suelo como en el agua debido a las sustancias que generan. Por otro lado, este desecho tiene potencial como fuente alternativa de macro y micro nutrientes para el cultivo de microalgas, lo cual permite obtener biomasa microalgal utilizable como producto final y contribuye a una economía circular. Este trabajo tuvo como principal objetivo analizar el perfil microbiológico de la gallinaza para su potencial utilización como medio alternativo del cultivo de microalgas. Para ello, se realizaron cultivos en diferentes medios y tras analizar los resultados, se constató que los coliformes son los microorganismos más abundantes en la gallinaza. Asimismo, se constató la presencia de bacterias con la capacidad de biodisponibilizar nutrientes, como el fosfato, lo cual puede resultar beneficioso para considerar la gallinaza como un medio de cultivo alternativo en la producción de algas.
| Tipo de Presentación Presencial o Virtual | Presencial |
|---|---|
| Tematica | Impacto Ambienta de Procesos Industriales |
