Ponentes
Descripción
En la Compañía Iriarte III, distrito de Bernardino Caballero, departamento de Paraguarí – Paraguay, funciona el comité San Antonio. Parte de sus integrantes acuerdan producir papa con métodos agroecológicos experimentalmente. Esta decisión tenía como fundamento la búsqueda de formas alternativas de producción. La parcela experimental fue desarrollada en la finca de la familia de Eriberto Colmán, sobre una superficie de 1600 m2, en que la papa se cultivó en 23 hileras –liños- de 70 metros, el comité puso en práctica la elaboración de diversos productos agroecológicos, que luego replicaron en diversas fincas, multiplicando la experiencia. Los resultados observados fueron varios, pero se hizo hincapié en el bajo costo de producción, ya que se usaron materias primas propias de la finca y, además, se obtuvo un rendimiento de 2.100 kilos de papa en esa superficie, que posteriormente, se comercializó 2.000 kilos.
