Ponente
Arthur Prado Barboza
(Universidade Federal de Viçosa)
Descripción
Este relato de experiência conta, a partir da reforma de um terreiro suspenso para secagem de café, a história de uma propriedade na busca por agregação de valor a partir da produção da cafés especiais de forma agroecológica. A reforma foi acompanhada por técnico extensionista, o que contribui para a disseminação da experiência de baixo custo a outras propriedades cafeicultoras na região das Matas de Minas. Aspectos como inovação e sustentabilidade nortearam a reforma pelo agricultor, conseguido o objetivo de produzir cafés especiais após sucessivas tentativas.
Autores primarios
Arthur Prado Barboza
(Universidade Federal de Viçosa)
Sr.
Maciel Carlos Soares
(Universidade Federal de Viçosa)
Prof.
Ricardo Henrique Silva Santos
(Universidade Federal de Viçosa)
