23–25 de octubre de 2024
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
America/Asuncion zona horaria

Monte de Gente Interessada em Cultivo Orgânico: reflexões acerca da produção e consumo de alimentos

24 oct 2024, 13:00
10m
Aulas de Posgrado 2

Aulas de Posgrado 2

Trabajos científicos Sistemas alimentarios y economías locales agroecológicos para la seguridad y soberanía alimentaria Conferencias Simultaneas

Ponente

Isabela Fredes de Freitas (Universidade Federal de Viçosa)

Descripción

O artigo busca, através de um estudo de caso, analisar a Feira Orgânica Monte de Gente Interessada em Cultivo Orgânico (Mogico), do município de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil. Os procedimentos metodológicos adotados na pesquisa foram: 1) realização de entrevistas semiestruturadas com organizadores/as da feira e 2) aplicação de questionários com os/as feirantes. A iniciativa foi formalizada em 2013, ocorre semanalmente e possui uma variedade de produtos. Dentre os resultados, destaca-se que o selo de orgânico é o principal critério para participação dos/as feirantes e há um número significativo de consumidores/as fixos, especialmente com mais recursos financeiros. Este estudo compõe um projeto mais amplo intitulado “Agroecologia e Sistemas Agroalimentares Localizados: inovações sociais na construção de circuitos curtos de comercialização”, desenvolvido pela ITCP-UFV e pelo Grupo de Pesquisa Gessa, com amparo financeiro da Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG).

Autor primario

Isabela Fredes de Freitas (Universidade Federal de Viçosa)

Coautores

Sashia Santos (Incubadora Tecnológica de Cooperativas POpulares) Paola Santana Castro Pimentel (Universidade Federal de Viçosa) Bianca Lima Costa (Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerias, Brasil)

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