Ponente
Descripción
Hola mi nombre es Martin Guarini y hace mas de 5 años que soy productor orgánico de citrus en Uruguay.
En mi sistema productivo, logre implementar el uso de ovinos para el control de malezas y fertilizar el campo, sin que los animales causen daño a los cultivos mediante el uso de bozales Ki desarrollados por nosotros mismos. El uso de esta herramienta nos permitió agregar pisos de producción sin necesidad de comprar tierras ni agrandarnos, sino que aprovechamos al máximo el uso de los recursos y su uso. Me gusta decir que en mi caso tengo tres pisos de producción, la ovina en el suelo, los frutales en el medio y la producción de miel y polinización arriba con el trabajo de las abejas.
Me encantaría enormemente formar parte de este congreso y poder mostrar nuestra experiencia y difundir a los demás productores que se puede integrar ambas producciones y que las mismas se beneficien las unas de las otras.
Espero su respuesta, desde ya muchas gracias
