Ponente
Descripción
La expansión del modelo de la agricultura convencional abarca a un gran sector de la región, siendo los pequeños productores quienes prevalecen en la producción familiar de alimentos. En el centro sur correntino los agricultores familiares diversificados, productores de la agricultura tradicional, persisten en el territorio conformado por los diecinueve parajes rurales y periurbano de la localidad de Mercedes,
La presente es una caracterización de una unidad productiva (UP) a definirse desde perspectivas extraeconómicas, priorizando aspectos vinculados a los acervos culturales, tradicionales y ancestrales, desde un encuadre sociocultural preferentemente. La Chacra La Delia como UP es un emprendimiento familiar llevado adelante por la productora / feriante Delia, quién forma parte de la Asociación de los Pequeños Productores del Centro Sur Correntino, en la que participa desde sus inicios. Se trata de una organización asociativa, estructurada en torno a la producción familiar
