Ponente
Descripción
La Red Polinizar es un movimiento alimentario de familias agricultoras de 25 destinos agroturísticos de La Paz en Bolivia, que organizan viajes para mostrar su producción alimentaria, crisis ambiental y biodiversidad. Se promueve el “consumo climáticamente responsable” y cada destino es inexistente en la oferta turística convencional, por eso las comunidades de estas familias no tienen servicio apropiado, entonces ellas reciben a sus visitantes en sus casas. A cada familia le caracteriza una especialidad como leche y derivados, artesanía, invernaderos, floricultura, meliponicultura, bosque, agroforestería, tubérculos nativos o plantas medicinales y recientemente resilvestración.
Con el agroturismo la Red pretende formar consumidores agroecológicos que se involucren en la transición agroecológica con una demanda alimentaria informada. Se tienen 1420 contactos de Whatsapp y Telegram que participan cuando pueden en las convocatorias semanales a viajes, ferias ocasionales y talleres.
