Ponente
Descripción
El documento describe la implementación del programa "Agricultura Urbana Escolar" en la comuna de San Miguel, Santiago de Chile. Este programa busca enfrentar los desafíos ambientales y sociales de la comuna, caracterizada por su alta densidad poblacional y escasez de áreas verdes, a través de huertos agroecológicos en establecimientos educativos. El programa, adaptado a cada contexto escolar, enseña a los estudiantes sobre sostenibilidad, biodiversidad y cultivo de alimentos, integrando valores como el respeto y el compromiso. A pesar de los retos, los huertos escolares han demostrado ser herramientas pedagógicas efectivas, contribuyendo también a la certificación ambiental de las escuelas. Se destacan logros como la cosecha de hortalizas y la recuperación de espacios en desuso.
