Ponentes
Descripción
O cultivo de amora-preta (Morus nigra) em sistemas orgânicos de produção acompanha o crescente interesse por alimentos saudáveis e sustentáveis. A otimização de práticas para seu cultivo, aumentando a produtividade e qualidade dos frutos, beneficiam produtores e consumidores, melhorando o acesso a produtos de melhor qualidade. Este estudo tem como objetivo caracterizar quimicamente os frutos de amora-preta em função de diferentes intensidades de poda. O experimento foi realizado no Laboratório de Horticultura da Universidade Federal da Fronteira Sul, com frutas de amora-preta cultivadas em pomar orgânico da universidade, em Laranjeiras do Sul – PR. A região é de clima temperado (Cfb), a 840 metros de altitude. Utilizou-se plantas de quatro anos, em espaçamento 4,0 x 3,5 metros, submetidas a podas intensas e leve, em junho de 2021. A poda intensa removeu ramos produtivos antigos, secos, doentes e mal posicionados, enquanto a leve apenas removeu ramos secos.
