23–25 de octubre de 2024
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
America/Asuncion zona horaria

Sistemas alimentares localizados: Cooperativismo e Agroecologia na Zona da Mata Mineira

25 oct 2024, 11:20
10m
Salón Auditorio "Dr. Luis de Berganza"

Salón Auditorio "Dr. Luis de Berganza"

Trabajos científicos Sistemas alimentarios y economías locales agroecológicos para la seguridad y soberanía alimentaria Conferencias Simultaneas

Ponente

Sashia Cristina Santos (Luciana Januária dos Santos)

Descripción

O presente trabalho está inserido no contexto da problemática em torno dos sistemas agroalimentares globalizados e seus impactos para o meio ambiente e para a saúde pública. Este artigo visa estudar a criação e trajetória de uma Feira Agroecológica, situado em Muriaé, na Zona da Mata de Minas Gerais, Brasil. Buscou-se apresentar o papel de algumas organizações sociais na criação e estabelecimento da feira, bem como compreender a importância desse circuito no contexto de crise ambiental. Para responder essas questões foram realizadas entrevistas e aplicado um questionário semiestruturado com feirantes e organizadores da feira. Conclui-se o papel fundamental do cooperativismo para o processo de organização social e empoderamento dos/as agricultores/as. A feira como um sistema alimentar localizado, promove a agroecología e possibilita um espaço estratégico de reaproximação entre produtores e consumidores.

Autor primario

Sashia Cristina Santos (Luciana Januária dos Santos)

Coautores

Bianca Lima Costa (Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerias, Brasil) Isabela Fredes de Freitas (Universidade Federal de Viçosa) Paola Santana Castro Pimentel (Universidade Federal de Viçosa)

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