Ponentes
Descripción
Relatamos uma pesquisa-ação para implementar a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em uma escola municipal de Ceará-Mirim, Rio Grande do Norte, Brasil, conforme a Lei nº 11.947, de 2009. Iniciado em dezembro de 2022,o projeto é uma extensão universitária que visa promover hábitos alimentares saudáveis e a formação cidadã dos estudantes. Enfrentamos desafios como a resistência de professores devido à sobrecarga de trabalho, mas o apoio da Coordenação Pedagógica foi crucial. Com estratégias de sensibilização, capacitação e envolvimento da comunidade escolar, avançamos no uso da alimentação escolar como recurso pedagógico e na inclusão da EAN no currículo. Estimularam-se debates sobre a sustentabilidade dos sistemas agroalimentares locais, contribuindo para uma ação escolar inclusiva e contextualizada, promovendo práticas pedagógicas multidisciplinares e alinhadas às condições de vida e trabalho locais.
