Ponente
Descripción
Este estudo examina a interação entre urbanização, segurança alimentar e doenças emergentes, enfatizando a influência das práticas agroecológicas na saúde urbana. Focamos em três cidades brasileiras: Juazeiro, Senhor do Bonfim e Curaçá, coletando dados sobre disponibilidade de alimentos e prevalência de doenças. Os resultados mostraram que cidades com mais iniciativas agroecológicas, como Juazeiro, registraram melhorias significativas na oferta de alimentos saudáveis e redução de doenças como diabetes e hipertensão. Análises estatísticas apontaram uma relação negativa entre práticas agroecológicas e problemas de saúde. Entrevistas confirmaram que hortas urbanas e agricultura comunitária promovem saúde e conscientização ambiental. Concluímos que práticas agroecológicas podem diminuir a vulnerabilidade alimentar e os riscos de doenças. Recomendamos que políticas públicas apoiem a expansão dessas práticas para fortalecer a saúde pública.
