Ponente
Descripción
O estudo tem como objetivo descrever a experiência do programa de extensão universitária, a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais Brasil, no apoio à construção da Feira de Economia Solidária e Agricultura Familiar - Quintal Solidário. A iniciativa tem entre seus objetivos fomentar a agroecologia e a segurança alimentar e nutricional e foi criada juntamente com os(as) agricultores(as), artesãos(ãs) e produtores(as) locais do município. Desde 2016, ano de início do projeto, a Incubadora acompanha o desenvolvimento da feira, por meio dos pilares da universidade, de ensino, pesquisa e extensão. Atualmente, tem sido realizado um trabalho de fomento a maior autonomia do grupo na tomada de decisão, visando o fortalecimento da autogestão do coletivo.
