Ponente
Descripción
O presente trabalho busca identificar as experiências de Circuitos Curtos de Comercialização localizados na Zona da Mata de Minas Gerais, Brasil, com intuito de analisar as estratégias de fortalecimento destas iniciativas na região. A coleta de dados aconteceu em 2023 e contou com a participação de 38 pessoas. As informações foram levantadas a partir de relatos espontâneos e, como resultado, foram identificadas 38 experiências de CCCs e, dentre as principais estratégias de promoção destes espaços, destacaram-se: 1) ações de âmbito individual que englobam a conscientização dos/as consumidores/as sobre a importância de conhecer a origem dos alimentos e suas características (frescos, ultraprocessados, com uso de agrotóxico e etc); 2) organização coletiva para a oferta destes alimentos e ação em rede entre os/as consumidores/as e agricultores/as e 3) fomento às políticas públicas de promoção dos CCCs, principalmente a partir da participação social.
