Ponente
Descripción
O cultivo de peixes é alternativa para produção de alimentos de alto valor nutricional e com boa rentabilidade financeira, fonte de subsistência para a agricultura familiar, base para estudos ambientais e construção coletiva do conhecimento. O uso indiscriminado de insumos químicos e o descarte incorreto de resíduos gerados pela indústria, principais causas de poluição dos recursos hídricos, afetam diretamente a piscicultura familiar. A necessidade de conscientização ambiental, ecológica e social sobre os impactos causados pelo uso de insumos químicos à Saúde Única direcionaram as ações do projeto de extensão da Universidade Federal de Viçosa (UFV) “Os agrotóxicos deixam marcas: uso de peixes como bioindicadores de poluição aquática e a agroecologia como estratégia de mitigação”. O envolvimento nos eventos educacionais organizados pela UFV proporcionaram experiências à equipe do projeto e à comunidade envolvida nas ações.
