Ponente
Descripción
El objetivo de este trabajo fue evaluar los diferentes sistemas de excavados propuestos por el método biointensivo para el cultivo de hortalizas, flores y hierbas en el ciclo de primavera-verano en Chapingo, Estado de México. Con la finalidad de observar el comportamiento de las plantas, y los cambios que ocurren frente a los sistemas de siembra convencionales. El trabajo se realizó en el Centro de Capacitación en Tecnologías Agroecológicas, módulo: “Jurásico”. Del Departamento de Agroecología en la Universidad Autónoma Chapingo. Ubicado en el municipio de Texcoco de Mora, estado de México, México. El cultivo por evaluar fue acelga (Beta vulgaris), que fue sembrada el día 5 de abril y cosechada el 31 de mayo de 2024. Dando como resultado que el excavado doble de mantenimiento completo presentó un mejor crecimiento de la planta y desarrollo de la raíz. Seguido por el excavado doble de mantenimiento y por último el excavado sencillo.
