Ponentes
Bianca Aparecida Lima Costa
(Universidade Federal de Viçosa)
Priscila Motta Rosado
(José Francisco Soares Rosado e Margareth Lopes da Motta Rosado)
Descripción
A Rede Agroecológica de Prossumidores Raízes da Mata, fundada em 2011 na Zona da Mata, Minas Gerais, promove a agroecologia e a economia solidária, unindo produtores e consumidores locais. Em colaboração com a Universidade Federal de Viçosa e outras instituições, a Rede fortalece a soberania alimentar por meio de circuitos curtos de comercialização e estratégias de conscientização sobre consumo sustentável. Durante a pandemia de COVID-19, adaptou-se ao ambiente digital, garantindo a continuidade da distribuição de alimentos saudáveis e reforçando a autogestão e a participação coletiva. Essa experiência evidencia a importância de redes solidárias na construção de sistemas alimentares mais justos e resilientes em tempos de crise.
Autor primario
Priscila Motta Rosado
(José Francisco Soares Rosado e Margareth Lopes da Motta Rosado)
Coautores
Bianca Aparecida Lima Costa
(Universidade Federal de Viçosa)
Sra.
Nina Abigail Caligiorne Cruz
(Universidade Federal de Viçosa)
