Ponente
Descripción
O Cerrado brasileiro, a savana mais rica do mundo, é crucial para a diversidade ecológica e a cultura alimentar do país. Entretanto, sua destruição pelo agronegócio ameaça sua biodiversidade e a cultura alimentar local. O jatobá (Hymenaea sp.), fruto importante na região, está em risco de extinção devido à exploração madeireira. Este trabalho analisa o uso do jatobá na obra "Torto Arado" de Itamar Vieira Junior, que retrata a vida de uma comunidade quilombola no Cerrado baiano. Utilizando a análise do discurso, exploramos a representação do jatobá na obra. A narrativa revela a riqueza cultural e a resiliência da comunidade, destacando a importância da cultura alimentar tradicional, mantida e adaptada ao longo do tempo. O jatobá é mostrado como um recurso crucial em tempos de escassez e fonte sustento, simbolizando resistência e resiliência. Estes conhecimentos são essenciais para a segurança alimentar e a sustentabilidade do povo do território em questão.
