Ponente
Descripción
Autores:
Plantación de olivos donde vivimos de 8,5 hectáreas. EN 2012 Salida comercial en la feria Prohuerta INTA semanal, y compramos un molino para elaborar aceite de oliva. Nuestro Aceite de Oliva (AO), que hoy es virgen extra (VE), Varietal (V), Agro Ecológico (AE), registramos marca para aceites, aceitunas y Fito cosmética en base oliva. Tenemos más de 30 productos, cuyo eje común es el AOVEVAE TUTUNA. Cultivamos para la elaboración de Fito cosmética Natural Lavanda, Salvia, Tomillo, Romero, Laurel, Caléndula, Menta Piperita, etc. Compostamos el orujo de la molienda de aceitunas resolviendo un pasivo ambiental, hacemos un té de compost y con el abonamos nuestras plantas, tenemos equipo de riego por goteo, reservorio de agua para almacenar, instalamos paneles solares para las bombas del riego presurizado. Hacemos turismo rural, somos parte de la Ruta del Olivo de San Juan, tenemos una cabaña para alojar visitantes temporales, turistas, o voluntarios.
