Ponentes
Descripción
El archipiélago de Chiloé en Chile se caracteriza por la influencia del mar interior en su paisaje y agricultura, combina recursos de mar y tierra en armonía con la naturaleza. Prácticas ancestrales le dan autonomía a pesar de la influencia cultural y de tecnología agrícola del continente por lo que FAO en 2011 le reconoce como un sitio SIPAM. El Liceo Bicentenario Insular de Achao de Chiloé, desde 1993 en su especialidad agropecuaria ha enseñado el uso de abonos orgánicos, integrando saberes locales y conocimientos científicos. Se usan restos agrícolas, guano y algas. Se compostan y aplican en papas, hortalizas y frutales, reduciendo la huella de carbono y mejorando la calidad del suelo y los cultivos. Esta práctica no solo preserva el medio ambiente, sino que asegura la sostenibilidad de la agricultura en Chiloé que destaca por su belleza natural, gastronomía y también sus tradiciones ancestrales que combinan prácticas agrícolas modernas para el beneficio de las generaciones futuras.
