Ponente
Descripción
La presente experiencia se desarrolló durante los años 2018 y 2019 como parte de un programa de extensión de la Universidad Nacional del Nordeste. Se trabajó en una escuela primaria ubicada en una zona en la que aún existen parches de bosques remanentes que contienen plantas con frutas comestibles, que han sido recolectadas y consumidas por les niñes y sus familias durante muchos años. Desde una mirada agroecológica, esta práctica cobra relevancia en la búsqueda de soluciones localmente adaptadas a problemáticas como la seguridad y soberanía alimentaria. El objetivo de esta experiencia fue reactivar y revalorizar la actividad tradicional referida al consumo de frutas locales con valor nutricional entre los niños y niñas de edad escolar del Primer Ingenio Correntino (Corrientes). Se concluyó que la puesta en práctica de esto tipo de experiencias en contextos educativos, son útiles para revalorizar y promover ciertas prácticas saludables tanto para la comunidad como el ambiente.
