Ponente
Descripción
A nutrição em aquicultura é fator determinante para o sucesso da atividade, impactando desde a saúde e o crescimento dos animais até a eficiência da produção e a sustentabilidade ambiental. Este trabalho teve como objetivo identificar botanicamente e caracterizar nutricionalmente duas espécies de macrófitas aquáticas de ocorrência em viveiros de piscicultura no município de Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil. O estudo foi desenvolvido nas instalações dos laboratórios de Nutrição de Organismos Aquáticos e de Botânica da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul/PR. Após coleta em campo, procedimentos para identificação das espécies, análises de composição centesimal e de conteúdo calórico, as duas macrófitas identificadas, Hydrilla verticillata e Ludwigia octavalvis, apresentaram composição nutricional promissora para potencial utilização como ingrediente alternativo em dietas para aquicultura.
