Ponente
Descripción
En este estudio se analizó el rendimiento de un cultivo de melón y su producción de semillas en un agroecosistema en proceso de transición agroecológica, realizado por la Cooperativa Boca del Tigre que forma parte de la Unión de Trabajadores de la tierra (UTT) en la provincia de San Juan, Argentina. Se utilizó un diseño seccional descriptivo para evaluar diferentes categorías de cobertura de suelo. Dentro de esas categorías (denominadas subparcelas), se cuantificaron frutos y se tomaron muestras para medir el peso de frutos y semillas y °Brix de los frutos. Con la información relevada se estimó la producción en cada subparcela según su categoría. También, se comparó el rendimiento entre la categoría de cobertura alta respecto a un cultivo convencional de referencia. Las categorías permitieron distinguir tres situaciones diferentes en la parcela, principalmente con la variable número de melones. Se encontró que la cobertura alta produjo más melones.
