Ponente
Priscilla Ruella
Descripción
A observação e descrição desse relato parte do Programa CapacitaAgro II da Pesagro-Rio. Foram sistematizados os dados relativos à oferta e aos preços de produtos orgânicos no período de agosto a dezembro de 2023 e janeiro a maio de 2024, coletados no Circuito Carioca de Feiras Orgânicas (CCFO), no bairro da Glória, em feira semanal coordenada pela ABIO desde 1994, e, em outros canais de comercialização na cidade do Rio de Janeiro.
Autor primario
Priscilla Ruella
Coautores
Dr.
Anelise Dias
(UFRRJ)
Dr.
Fabiola Fogaça
(Embrapa Alimentos)
Dr.
Maria Fernanda Fonseca
(Pesagro-Rio)
Dr.
Thadia Silva
(UFRRJ)
